Keywords

Хлебопечение России

Bakery of Russia

2073-3569

Общественная организация «Российский союз пекарей»

106

APPLIED RESEARCH

ПРИКЛАДНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Технология экструдированных сухих комбикормов для служебных собак на основе зерновых и мяса птицы

Technology of extruded dry compound feeds for service dogs based on grain and poultry meat

Оспанов

Асан Бекешович

Ospanov

Asan B.

a.ospanov@rpf.kz

Сидорова

Валентина Ивановна

Sidorova

Valentina I.

v.sidorova@rpf.kz

Январева

Надежда Ивановна

Janvareva

Nadezhda I.

n.yanvareva@rpf.kz

Бектурсынова

Мая Жумадиловна

Bektursinova

Maya Zh.

m.bektursunova@rpf.ru

Патсаев

Магзам Мухтарович

Patsaev

Magzam M.

magzam-97@mail.ru

Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности Kazakh Scientific Research Institute of Processing and Food Industry

2024

15102024

68 5

Хлебопечение России

Bakery of Russia

96 104

2025

Хлебопечение России

Bakery of Russia

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Метаданные настоящей записи распространяются на условиях Creative Commons CC0 1.0 (передача в общественное достояние).

The metadata of this record are distributed under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.

В статье описана технология производства полнорационных сухих кормов для служебных собак на основе зерновых и мяса птицы, представлены результаты исследований качественно-количественного состава и микробиологического состояния опытных образцов комбикормов «премиум» класса для служебных собак, выработанных на комбикормовом заводе «ROYAL PETS» в городе Алматы (Казахстан) по разработанным исследовательской группой Казахского НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности рецептам и технологии комбикормов методом экструдирования. Предложенная технологическая схема производства кормов позволила выработать опытные образцы комбикормов «премиум» класса с высокими физико-химическими показателями и питательной ценностью, которые вполне смогут способствовать улучшению общего здоровья и работоспособности служебных собак, повышая их эффективность в выполнении служебных задач различных специализаций.

The article describes the technology of production of complete dry feeds for service dogs based on grain and poultry meat, presents the results of studies of the qualitative and quantitative composition and microbiological condition of experimental samples of premium-class compound feeds for service dogs developed at the ROYAL PETS feed mill in Almaty (Kazakhstan) according to the research group of the Kazakh Research Institute of Processing and food industry recipes and technology of compound feeds by extrusion. The proposed technological scheme for the production of feed has made it possible to develop prototypes of premium-class compound feeds with high physico-chemical parameters and nutritional value, which may well contribute to improving the overall health and performance of service dogs, increasing their efficiency in performing official tasks of various specializations.

Keywordscompound feedservice dogsrecipes and feed production technologies

Ключевые словакомбикормслужебные собакирецепты и технологии производства кормов

Исследование выполнено без внешнего финансирования.

The study was conducted without external funding.

metadata-license

CC0 1.0

issue-cover

Список литературы

Горшков В. В. Влияние типа кормления на продуктивные особенности служебных собак // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2015. № 5. С. 113-115.

Есаулова Л.А., Астафурова Е.В. Анализ кормления и исследование качества сухих полнорационных кормосмесей для собак // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2013. № 4. С. 180-185.

Макаренко Л.Я., Колокольцова Е.А. Влияние типа кормления на репродуктивные показатели собак // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2011. № 2. С. 119-121.

Маслюк А.Н., Лиходеевская О.Е., Лоретц О.Г., Барашкин М.И. Проблемные вопросы кормления служебных собак // Аграрный вестник Урала. 2017. № 1(155). С. 26-30.

Оспанов А.Б., Сидорова В.И., Чижаева А.В., Январева Н.И., Бектурсынова М.Ж. Микробиологические исследования сырья и комбикормов для непродуктивных животных // Кормопроизводство. 2022. № 8. С. 30-36.

Оспанов А.Б., Сидорова В.И., Январева Н.И., Бектурсынова М.Ж., Патсаев М.М. Физиологические потребности служебных собак в основных элементах питания // Наука и образование. 2023. № 4-1(73). С. 43-51.

Ребезов М.Б., Покрамович Л.Е., Максимюк H.H., Буланова К.Э. Контроль полноценности кормов для кошек и собак при их сертификации // Актуальные проблемы ветеринарной медицины мелких домашних и декоративных животных: мат. Межвуз. науч.-практ. конф., посв. 70-летию УГИВМ (20 мая 1999 г., Троицк). Под. ред. А.В. Ермолина. Троицк: Южно-Уральский государственный аграрный университет, институт ветеринарной медицины, 1999. С. 96-99.

Селифонова Е.Ю., Маслюк А.Н. Состав и питательность сухих промышленных кормов для собак // Молодежь и наука. 2017. № 4. С 24-27.

Хохрин С.Н., Рыжков К.А., Лунегова И.В. Кормление собак. СПб.: Лань. 2015. 287 с.

Хрундин Д.В., Хабибуллин Р.Э., Ежикова Г.О. Корма для непродуктивных животных: проблемы и перспективы // Казанский вестник технологического университета. 2016. Т. 19. № 19. С. 161-163.

Anater A., Manyes L., Meca G., Ferrer E., Bittencourt F., Turra C., Font G. Mycotoxins and their consequences in aquaculture: A review // Aquaculture. 2016. Vol. 451. pp. 1-10.

Grenier B., Oswald I. Mycotoxin co-contamination of food and feed: meta-analysis of publications describing toxicological interactions // World mycotoxin journal. 2011. Vol. 4. № 3. pp. 285-313.

Kosicki R., Błajet-Kosicka A., Grajewski J., Twarużek M. Multiannual mycotoxin survey in feed materials and feedingstuffs // Animal feed science and technology. 2016. Vol. 215. pp. 165-180.

Skinke L., Yanuskevicius A. Prospect of use of nutrients fiber, applying different feeding manners, to reduce obesity in dogs // Veterinarija ir zootechnika. 2015. № 71. рр. 52-60.